Apéro Cochon – un(e) ouvrier de production (H/F)

Implanté sur le Plateau de Herve, LE BOCAGE est spécialisé dans la fabrication et la commercialisation de charcuteries cuites de porc et de volaille mais également dans la production de saucissons secs grâce à son second site, APERO COCHON, situé au cœur de la Gaume, dans les Ardennes belges.

Pour son site APERO COCHON situé à Sainte-Marie-Sur-Semois, LE BOCAGE recherche activement un(e) ouvrier de production (H/F) :

  • Lieu : Etalle

Statut

Ouvrier

Régime

Temps-plein (38h/semaine)

Horaire

Lun.-Ven.

Télétravail

Non

Votre Profil

L’ouvrier de production participe activement à la fabrication et au conditionnement des produits dans le respect des standards de qualité, de sécurité et de rendement définis par l’entreprise.
Il intervient à différentes étapes du processus de production : préparation des matières premières, transformation, mise en boyaux, emballage et étiquetage. Par sa rigueur et son savoir-faire, il contribue directement à la qualité des produits finis.
Il veille au respect des procédures de traçabilité et des normes en vigueur (hygiène, sécurité alimentaire, etc.), tout en assurant une utilisation correcte des équipements et des machines.
Polyvalent, il s’adapte aux besoins de la production et peut être amené à intervenir sur différents postes. Il participe également au bon fonctionnement de l’atelier en assurant le rangement, le stockage des produits et le maintien de la propreté de son environnement de travail.
Par son implication quotidienne, il contribue à l’efficacité globale de la production et au respect des délais.

Vos Missions

  • Réceptionner les marchandises et assurer leur encodage dans notre système de gestion
  • Manipuler les viandes et participer à la mise en boyaux
  • Assurer l’emballage et l’étiquetage des produits dans le respect des normes
  • Veiller à la traçabilité des produits et au suivi des exigences clients
  • Encoder les données dans le système informatique
  • Réaliser les inventaires et assurer un bon suivi des stocks
  • Effectuer les réglages machines (changement d’emballages, formats, dimensions)
  • Stocker les produits dans les zones adaptées (réserves, chambres froides, etc.)
  • Maintenir un poste de travail propre et conforme aux règles d’hygiène

 

Compétences requises :

  • Expérience indispensable en production alimentaire et/ou en boucherie
  • Personne motivée, fiable et prête à s’investir durablement
  • À l’aise avec les outils informatiques, notamment Excel
  • La connaissance du logiciel BIV constitue un réel atout
  • Bon esprit d’équipe et capacité à communiquer de manière claire et constructive
  • Intérêt pour la gestion de production ou volonté de se former dans ce domaine
  • Capacité à travailler en environnement de production (froid, odeurs de cuisson)

Notre Offre

  • Une opportunité d’engagement en CDI après une période d’intérim concluante
  • Un environnement de travail structuré, au sein d’une équipe stable et expérimentée
  • Un accompagnement dès votre arrivée, avec des possibilités réelles de montée en compétences
  • De belles perspectives d’évolution vers des fonctions de support et de coordination en production
  • Salaire conforme à la CP 118
  • Chèques-repas

Intéressé(e) ?

Envoyez votre CV et lettre de motivation à audrey@lebocage.be et rejoignez notre équipe passionnée, où qualité et savoir-faire sont nos priorités !

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