NOS PRODUITS
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Qualité & Savoir-Faire
Notre gamme
Jambons
Nos jambons sont fabriqués à partir des recettes manuscrites d’origine. C’est toujours avec passion qu’elles évoluent pour vous proposer une gamme de jambons cuits de qualité, du label Magistral à notre qualité traiteur.
Boudins
Notre gamme variée de boudins, est fabriquée à partir de viande de porc, de pain frais, d’épices et de lait issu d’une ferme locale. Un assortiment rythmé par les saisons, apprécié pour sa qualité et ses goûts originaux.
Charcuterie Cuite
Pain de viande, jambonneau, carré cuit, saucissons, saucisses.. autant de spécialités issues du savoir- faire belge dont la qualité et le goût sont reconnus au-delà de nos frontières.
Charcuterie en barre
Nos variétés de jambons, saucissons cuits, boudins et saucissons secs sont également disponibles en barre, un format idéal pour optimaliser le tranchage et réduire les pertes.
Charcuterie Slicing
Notre outil de production nous permet de proposer plusieurs conditionnements. Notre assortiment comprend des box de jambon et saucisson en tranches ainsi que des cubes. A notre marque ou à la vôtre.
Saison – Été
La consommation de charcuterie cuite évolue au fil des saisons. Pendant la période estivale nous élaborons des produits pour accompagner et diversifier vos barbecues. Vous retrouverez des saveurs originales du boudin à griller jusqu’à la saucisse BBQ délicieusement épicée.
Saison – Hiver
L’esprit festif est mis en avant dans notre gamme de fin d’année. Chaque année, nous créons de nouvelles recettes originales de boudins pour sublimer vos repas de fête, sans oublier la traditionnelle choucroute de fin d’année.
Salaisons
Nos produits crus et salaisons sont méticuleusement préparés dans le respect des traditions et de façon artisanale, offrant ainsi une expérience gustative authentique et raffinée.
Saucissons Secs
Notre atelier à Ste Marie Sur Semois confectionne une sélection de saucissons secs. Saucissons d’Ardenne avec Indication Géographique Protégée, saucissons secs pur porc, saucissons gaumais, différents produits de snacking, connus sous la marque Apéro Cochon.
Snacking
Idéal pour l’apéro et le snacking, Apéro Cochon et Be Snack vous proposent une gamme variée de charcuterie fine de qualité dans un conditionnement adapté, fun & tasty ! A découvrir dès à présent dans notre gamme !
Les Spécifiques
Pour enrichir notre gamme, nous avons soigneusement choisi les incontournables, du pâté crémeux à la tête pressée, tout en incluant les salamis et délices fumés.
Plats Préparés
Découvrez notre sélection de plats préparés réalisés à partir d'aliments frais, de qualité. Ceux- ci ont été confectionnés avec savoir- faire, aucun colorant ni additif n'est ajouté dans les préparations.
